Queijo Prato (Cobocó)

Trazido ao Brasil por dinamarqueses, o queijo prato – hoje um dos mais consumidos do País – assemelha-se ao danbo dinamarquês e ao gouda holandês, adaptado ao rebanho e às características de produção locais. De massa macia e sabor suave, é amplamente utilizado em sanduíches, saladas, massas e aperitivos.

Ingredientes:

Leite pasteurizado, fermento láctico, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, coalho,conservante nitrato de sódio (INS 251) e corante natural de urucum (INS 160b). NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS.