Preparo:

• Unte e enfarinhe duas formas grandes para bolo inglês (28 x 11 cm). Reserve.
• Em uma tigela grande, misture o fermento e o açúcar até ficar homogêneo.
• Bata no liquidificador o leite, o milho-verde, os ovos e a aguardente.
• Junte ao fermento, acrescente a margarina culinária, o creme de cebola e a farinha.
• Misture até obter uma massa pastosa e homogênea.
• Acrescente o queijo delicadamente. Divida a massa nas formas reservadas, cubra e deixe crescer por 30 minutos ou até dobrar de volume.
• Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C).
• Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.